Pâte blanche garnie de mousseline à la vanille, caramel à la fleur de sel, crème au beurre vanille recouvert d’un miroir caramel à la fleur de sel. Sert de 10 à 12 personnes.
Pâte blanche garnie de mousseline à la vanille, caramel à la fleur de sel, crème au beurre vanille recouvert d’un miroir caramel à la fleur de sel. Sert de 10 à 12 personnes.
